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煎豆腐好吃的秘密
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时间:10分钟内
食材
豆腐
250g
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/3
豆腐事先在冰箱冷冻一晚上,再解冻,切片泡半小时盐水。注意,这个步骤很重要
步骤 2/3
适量油烧热,豆腐片下锅,两面煎到黄色,如果直接吃可以煎更老一些。
步骤 3/3
成品,这样的豆腐直接蘸酱吃,或者切了炒菜都可以,因为事先泡了盐水,所以可以放几天
发布于 2018-10-13
127
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