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黑胡椒牛排饭
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时间:10-30分钟
食材
速冻牛排 一份
熟米饭 适量
圣女果 适量
黄瓜 适量
青椒 适量
洋葱 适量
胡萝卜 适量
包菜 适量
黑椒汁 适量
橄榄油 2汤匙
盐 适量
蒜 2瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    牛排室温下回温。卷心菜，胡萝卜，洋葱和青椒洗干净，切成丝，黄瓜和圣女果分别洗净，黄瓜切片，圣女果一剖为二。蒜切片。
  • 步骤 2/5
    平底锅倒入橄榄油，烧热后，下入蒜片煸香。
  • 步骤 3/5
    倒入胡萝卜丝和包菜丝，翻炒一分钟。
  • 步骤 4/5
    倒入洋葱丝和青椒丝，翻炒半分钟，放少许盐炒匀，将所有菜丝拨到锅边儿。放入牛排，中火两面各煎2分钟。
  • 步骤 5/5
    将黑椒汁挤在牛排上，两面裹匀，待酱汁烧开后，关火，盛出。取适量米饭摆放在盘里，将牛排切块摆在周围，再将菜依次摆入，搭配黄瓜片和圣女果即可。
发布于 2018-11-04
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