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番茄蛋包饭
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搪瓜访本贡

酸酸甜甜的口感，嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的炒饭，孩子乖乖吃早饭哈！

食材
米饭 100g
培根 50g
杂菜 50g
番茄 1个
鸡蛋 2个
番茄酱 若干
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备上述材料
  • 步骤 2/6
    番茄划十字刀，开水汆烫剥皮，切小丁，炒烂成番茄酱盛出。
  • 步骤 3/6
    起油锅分别加入培根粒、杂菜粒、米饭，翻炒均匀，倒入前面炒好的番茄酱，加盐调味。
  • 步骤 4/6
    两个鸡蛋打散，入平底锅摊成饼状，鸡蛋半熟的时候将米饭放入一半的位置，轻轻将另一半对折，用汤匙按压边缘
  • 步骤 5/6
    装盘点缀番茄沙司。
  • 步骤 6/6
    嫩嫩的鸡蛋包裹着营养丰富的米饭，孩子很喜欢噢！
发布于 2018-10-14
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