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山药红薯思慕雪
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brace留胡子

铁棍山药的营养价值相信大家都不陌生，健脾、补肺、固肾、益脑、养颜、抗衰等，绝对是土地里的宝。现在这土土的山药即将变身成一款颜值爆表、健康洋气的小甜点---思慕雪。思慕雪smoothies是一种健康饮食的概念，常用新鲜水果或冰冻水果加碎冰、果汁、乳制品等混合的半固体饮料。这次用土土的红薯和山药来试试吧。

食材
去皮山药（熟） 70g
牛奶 100g
炼乳 20g
去皮红薯（熟） 100g
水 80g
草莓 4个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    山药洗净，带上手套去皮，防止山药粘液中的植物碱刺激皮肤导致手痒。
  • 步骤 2/11
    切成小块蒸约10分钟，蒸熟。
  • 步骤 3/11
    红薯去皮切块。
  • 步骤 4/11
    蒸约15分钟，蒸熟。
  • 步骤 5/11
    草莓去蒂切片。
  • 步骤 6/11
    贴在杯子内壁做装饰。
  • 步骤 7/11
    材料称重。
  • 步骤 8/11
    红薯加水用破壁机搅拌成泥，杯子倾斜放置，倒入红薯泥。
  • 步骤 9/11
    山药加牛奶、炼乳用破壁机搅拌成泥。
  • 步骤 10/11
    倒入杯中。
  • 步骤 11/11
    装饰上草莓和薄荷叶，完成。
小贴士

用不完的材料可放冰箱冷冻，随取随用。

发布于 2018-10-11
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