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桂花蜜汁山药红薯紫薯糕
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就一只小猪

山药淀粉含量高,口感粉糯,煮熟碾泥,山药中含有多酚氧化酶,具有抗氧化作用,对提高免疫力有一定帮助。红薯中富含食物纤维,红薯热量较低,紫薯的营养价值更高,紫薯中前花青素和硒的含量都很丰富,还含有董酮类的物质,具有很好的抗氧化作用,对增强免疫力有一定帮助。紫薯含糖量低,热量也相对低一些。

时间:10分钟内
食材
紫薯 200g
红薯 100g
山药 100g
牛奶 50g
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将山药、红薯、紫薯去皮,洗净,切片。
  • 步骤 2/5
    入锅里分隔开蒸,因为怕水蒸气把紫薯蒸出来的水,会把山药、红薯染色。
  • 步骤 3/5
    在紫薯和红薯中加入适量牛奶压成泥,山药加牛奶后放入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
  • 步骤 4/5
    取一个饼干模具,加入紫薯泥用小勺子压平,脱模。(红薯、山药同上)
  • 步骤 5/5
    在表面撒少许糖桂花就可以享用啦!^_^
小贴士

家里没有饼干磨具的,可以直接加糖桂花食用。这款桂花蜜汁山药红薯紫薯糕非常适合宝宝吃。

发布于 2019-08-15
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