jxcaipu logo
桂花蜜汁山药红薯紫薯糕
8.2万 热度 773 收藏
就一只小猪

山药淀粉含量高，口感粉糯，煮熟碾泥，山药中含有多酚氧化酶，具有抗氧化作用，对提高免疫力有一定帮助。红薯中富含食物纤维，红薯热量较低，紫薯的营养价值更高，紫薯中前花青素和硒的含量都很丰富，还含有董酮类的物质，具有很好的抗氧化作用，对增强免疫力有一定帮助。紫薯含糖量低，热量也相对低一些。

时间:10分钟内
食材
紫薯 200g
红薯 100g
山药 100g
牛奶 50g
糖桂花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将山药、红薯、紫薯去皮，洗净，切片。
  • 步骤 2/5
    入锅里分隔开蒸，因为怕水蒸气把紫薯蒸出来的水，会把山药、红薯染色。
  • 步骤 3/5
    在紫薯和红薯中加入适量牛奶压成泥，山药加牛奶后放入保鲜袋用擀面杖擀成泥。
  • 步骤 4/5
    取一个饼干模具，加入紫薯泥用小勺子压平，脱模。（红薯、山药同上）
  • 步骤 5/5
    在表面撒少许糖桂花就可以享用啦！^_^
小贴士

家里没有饼干磨具的，可以直接加糖桂花食用。这款桂花蜜汁山药红薯紫薯糕非常适合宝宝吃。

发布于 2019-08-15
166
相关菜谱
写评论