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川贝蜂蜜炖雪梨——家婆的喉咙最近上火了
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烂自安家掣

家婆的喉咙又上火了，这几天一直疼，昨天去市场买菜顺便买了两个皇冠梨，相对来说更甜更润，店里抓上一把川贝南北杏和百合，炖上一碗糖水，老公平常喉咙总是有痰，也喝上一喝。

食材
雪梨 2个
川贝 5g
南杏 10g
北杏 10g
百合 10g
麦冬 10g
蜂蜜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    雪梨洗净对半切；
  • 步骤 2/7
    挖去梨心，梨心是发酸的……
  • 步骤 3/7
    所有药材清水洗净；
  • 步骤 4/7
    雪梨放入碗里，装进洗净的药材；
  • 步骤 5/7
    加入适量清水，9分差不多哦！
  • 步骤 6/7
    盖上盖子，大火蒸滚转小火蒸一个小时以上；
  • 步骤 7/7
    晾凉后加入适量蜂蜜调味即可。
小贴士

春夏交接，最容易调节不过来啦！吃点梨子润心润脾哦！本菜谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，么么哒。

发布于 2019-02-10
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