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蜜红豆+红豆沙（电饭煲版）
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阙那壹刻妖娆

烘焙总是用到红豆沙和蜜红豆，网上搜到的都比较麻烦，自创了这个办法，一锅做成两样，超级简单，味道还不错喔！

时间:1-2小时
食材
红豆 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    红豆洗干净，清水浸泡一晚。
  • 步骤 2/5
    淘洗干净，放煮饭差不多的一指水，用电饭煲的煮粥模式煮熟。
  • 步骤 3/5
    跳至保温后，舀出部分红豆，不要汁，这时豆子已煮熟煮烂，无须过冷水，直接撒白糖。
  • 步骤 4/5
    撒完糖的样子，糖融化后会出一些糖水，留着一起，不用倒掉。蜜红豆即完成。
  • 步骤 5/5
    成品图
小贴士

红豆和糖的比例自选，边放边尝也可以，甜度自己选。

发布于 2018-10-02
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