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鲜香咖喱虾
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海豚

虾性偏温，咖喱属热，适合冬天吃的暖胃暖身快手家常菜

时间:10分钟内
食材
虾 200
咖喱 20
洋葱 20
牛奶 少许
植物油 20
盐 4
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾洗净，去虾须和尖刺，沥净水份备用
  • 步骤 2/7
    热锅热油，将洋葱丝炒软
  • 步骤 3/7
    入咖喱块或咖喱粉翻炒出香味
  • 步骤 4/7
    放入虾翻炒
  • 步骤 5/7
    加少许牛奶，将虾炒熟，出锅前加少许盐即可
  • 步骤 6/7
    将黄瓜切薄的连刀片，摆盘即可
  • 步骤 7/7
    换个角度看看
小贴士

1. 懒得拆虾线了，呵呵。

2. 因为孩子也要吃，所以没用辣味咖喱。喜欢吃辣的筒子们可以自便。

3. 牛奶是为了去腥和提鲜，用椰浆也可以。用了牛奶颜色也比较好看。

4. 植物油稍微多一些，炒出来的虾才油亮好看。

5. 咖喱粉要炒一下才比较香。

发布于 2018-06-22
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