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鲜肉小包
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时间:30分钟-1小时
食材
自发粉
适量
猪肉馅
500g
香葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
图方便,用的自发粉
步骤 2/10
用40度左右的温热水揉成光滑的面团,醒30分钟
步骤 3/10
肉馅里加:姜沫、鸡精、白糖、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒。
步骤 4/10
切一些葱白加进肉馅
步骤 5/10
肉馅做好了
步骤 6/10
面团搓成条,切成小剂子
步骤 7/10
擀面棒擀成中间厚边缘薄的面皮
步骤 8/10
围成一圈捏褶子
步骤 9/10
水开后蒸25分钟,关火再焖5分钟。完成。
步骤 10/10
完成
发布于 2018-07-25
135
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