炒饭人人都会做,不过未必人人满意自己做的效果,但我做的这个取材简单,制作快捷,营养均衡的海苔、肉松、虾仁炒饭挺能吸引我们家的大陈和小陈的!
虾仁加料酒去腥、加香油能保持嫩滑、汆烫时一两分钟就可!米饭如果是凉的,最好先加热比较好炒!