对于有小孩子的家庭来说,最平常的家常菜不过是孩子喜欢的了。我家的宝贝喜欢吃鸡翅,特别是炸鸡翅,我想这应该是每一个小朋友共同的爱好了吧。可是炸鸡翅是我的死穴,几乎任何一款用油锅炸的食物都是我驾驭不了的。去买现成的吧?外面油炸的食物各种安全隐患都存在着,食物是否新鲜、食用油是否安全,我们根本不得而知,即使是KFC也是如此,看看新闻上的一次次披露。所以为了健康,还是自己动手吧。既然油锅驾驭不了,那么借助神器吧!轻松方便操作的炸锅成就了我那一个个想“炸”的梦,不仅可以制作出美味的食物,而且更少油更健康,甚至只需要一汤匙油就可以搞定一盘炸鸡翅,完全不用担心油烟问题和被滚油溅到手的疼痛。然而,即使是很方便的操作,对于我这么个懒到不行的人,还是喜欢各种“偷工减料”,将惰性发挥到极致,既想制出冲击视觉与味觉的食物,又想更节省时间,于是又是各种为“懒”而研究的省事。。好了,和懒人一起动动手吧。。
我这次挑的鸡翅中稍微大点,所以炸的时间增加了几分钟,如果大小适中,12-15即可。