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空气炸锅版炸鲜奶
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夜思insight

前几天看电视，里面做的炸鲜奶，看的直流口水。又让我想起大学时代校门口的美味，所以炸鲜奶就盈盈袅袅的在我心里，晚上回家就开造。传统做法觉得油太多又浪费，所以就开发了空气炸锅版，也非常好吃噢！

时间:10-30分钟
食材
牛奶 240ml
玉米淀粉 80g
糖 60g
面包糠 适量
面粉 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    一袋牛奶倒入锅中。
  • 步骤 2/11
    锅里放入三勺糖，一小碗玉米淀粉，搅拌均匀。并在火上加热，边加热边搅动，直到粘稠。
  • 步骤 3/11
    随后倒入容器中，凉透。
  • 步骤 4/11
    把凉透后的奶心切块。
  • 步骤 5/11
    面粉和鸡蛋混合。
  • 步骤 6/11
    把奶心放入，均匀挂糊。
  • 步骤 7/11
    放入面包糠碗中，裹均匀。
  • 步骤 8/11
    刷上适量玉米油。
  • 步骤 9/11
    空气炸锅预热五分钟。
  • 步骤 10/11
    倒入半成品，加热八分钟。
  • 步骤 11/11
    八分钟后，外焦里嫩的炸鲜奶完成。
小贴士

空气炸锅先180度预热5分，然后锅底刷些油，设定8分钟。

发布于 2019-09-06
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