Name: 糙米山药饭团
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 日本料理
Ingredients: 糙米饭 200克; 铁棍山药 半根; 碎海苔 一把; 金枪鱼罐头 1/3盒; 黄萝卜 1小条; 木鱼花 一点点; 盐 一点点; 香油 10克; 沙拉酱 10克

糙米山药饭团

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前几天在一家韩国料理把饭团当拌饭给吃了，回家得到了一些启发，原来在饭团里放切的细细的黄萝卜口感很好的说，如此简单又好吃的不复刻一下对不起自己，当然，必然得加点儿料

时间:30分钟-1小时

食材

糙米饭 200克

铁棍山药半根

碎海苔一把

金枪鱼罐头 1/3盒

黄萝卜 1小条

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

半根铁棍山药洗净去皮一半蒸熟一半留生的备用将糙米饭和蒸熟的山药放在大碗里放一点盐和香油搅拌一下PS：我这回蒸的米饭水有点儿多了不过还好做饭团来说影响不大
步骤 2/6

金枪鱼罐头沥干水份取三分之一放入大碗内黄萝卜切成小小的碎块再加一把碎海苔以及沙拉酱一起拌啊拌
步骤 3/6

带上一次性的手套将抖好的饭搓成球
步骤 4/6

将留下的生山药用小擦板擦成泥
步骤 5/6

将生山药泥摆在饭团顶端再撒一点儿木鱼花和一丢丢碎海苔
步骤 6/6

拍照以后就可以开吃了~

小贴士

黄萝卜我买的是切好的一条一条的，一包大概有20条左右，我只用了一条

碎海苔黄萝卜都可以在韩国超市买到木鱼花在淘宝有卖

山药其实可以和米饭一起蒸熟没有糙米也可以直接用白米

发布于 2018-06-22

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