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蛋黄火腿寿司
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时间:10-30分钟
食材
大米
150g
寿司紫菜
二张
蛋黄
二个
黄瓜
半根
火腿肠
一根
白糖
5g
盐
2g
鸡精
3g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
寿司紫菜二张
步骤 2/9
黄瓜削皮、表皮有残留农药、火腿肠
步骤 3/9
蛋黄二个压碎
步骤 4/9
蒸熟热大米大半碗加入鸡精、盐、白糖拌均匀
步骤 5/9
火腿肠、黄瓜切薄长片
步骤 6/9
紫菜上面均匀铺拌好大米,留三分之一处空间,防止卷大米和佐料漏出
步骤 7/9
卷好紫菜寿司
步骤 8/9
用竹篦包卷起来均匀使劲滚动.让 大米和寿司更好粘合
步骤 9/9
快刀切一公分左右.片,切时刀面抹水.防粘刀
发布于 2019-02-22
79
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