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铜锣烧
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闲云池中敛

这次有幸获得沃康山茶油的试用，很开心！山茶油以前可是御膳用油，被誉为“东方橄榄油”，其中的油酸和亚油酸含量均高于橄榄油。经常食用山茶油的人患冠心病的几率较低，因为其中的不饱和脂肪酸含量超过90%,能够调节血脂，清理血栓，增强免疫能力。铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本卡通人物哆啦A梦最爱的食品。

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 100g
鸡蛋 1个
糖 30g
沃康山茶油 10g
牛奶 100g
泡打粉 3g
蜂蜜 5g
豆沙 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。
  • 步骤 2/9
    鸡蛋中加入山茶油。
  • 步骤 3/9
    加入糖，蜂蜜和牛奶。
  • 步骤 4/9
    搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    筛入低粉和泡打粉。
  • 步骤 6/9
    搅拌均匀，静置20分钟。
  • 步骤 7/9
    用勺子舀一勺面糊至平底锅中，用小火加热，看到面糊中有小的气泡时翻面。
  • 步骤 8/9
    翻面再煎几秒即可。然后抹上豆沙馅，把两片盖在一起就完成了。
  • 步骤 9/9
    还不错，这个量儿子一个人就可以吃完了。
小贴士

要做得好看，还要慢慢练习哦！

发布于 2018-08-23
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