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盐渍樱花
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动静unreasonable

我小的时候初中还是要考试的，所以六年级的时候一切音乐、美术等等提高修养的课都不开了……

时间:1-2小时
食材
樱花 1袋
食盐 适量
米醋 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    趁着樱花刚刚开到七八成的时候摘下来
  • 步骤 2/14
    放到大盆里面，食盐加小苏打仔细清洗浸泡一个小时以上
  • 步骤 3/14
    然后放到纸巾上晾一夜晾干水分
  • 步骤 4/14
    找一个容器，铺上一层盐，把晾好的樱花放进去一层
  • 步骤 5/14
    一层樱花一层盐就这么放进去
  • 步骤 6/14
    最上面垫上保鲜袋，用重物压好
  • 步骤 7/14
    压两天之后倒掉渗出来的水分
  • 步骤 8/14
    倒入米醋，分量大概是樱花分量的五分之一
  • 步骤 9/14
    浸泡五天，拿出来阴凉处晾干
  • 步骤 10/14
    最后拌入适量食盐，密封保存
  • 步骤 11/14
  • 步骤 12/14
  • 步骤 13/14
  • 步骤 14/14
发布于 2019-01-28
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