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草莓雪媚娘
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扬扬得意需尽欢

只要面皮做好了就成功一大半了！

食材
糯米粉 50g
玉米粉或者栗粉 15g
白糖 20g
牛奶 90ml
黄油 8g
淡奶油 80ml
白糖加奶油里 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将糯米粉，玉米粉，白糖，牛奶倒入，并搅拌充分
  • 步骤 2/8
    把搅拌均匀的面糊放锅里隔水蒸，记得盖上保鲜膜。蒸10分钟左右，用筷子插进去，里面没有流动的液体就是好了。
  • 步骤 3/8
    液化黄油并在蒸熟的面糊里加入黄油，充分搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    擀面皮。建议不要太薄，不然容易破。如果太粘手就撒一些熟面粉，擀面杖和双手沾上熟面粉就不会黏了。 面粉另外取一点炒熟就是了，颜色微变黄色就好了。
  • 步骤 5/8
    先放一些奶油，再放入草莓，
  • 步骤 6/8
    对角跟对角捏紧，注意别太使劲破了。
  • 步骤 7/8
    捏好后放盘子里，再进冰箱冷藏一晚口感更佳。
  • 步骤 8/8
    大功告成！是不是好有食欲呀！这是喔第一次做，谢谢大家！
发布于 2018-06-26
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