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焗烤鲜虾蝴蝶面
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善良strip
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时间:10-30分钟
食材
蝴蝶面 适量
淡奶油 适量
大蒜 适量
白兰地 适量
马苏里拉奶酪 适量
盐 适量
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
大虾 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面。
  • 步骤 2/14
    在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净。
  • 步骤 3/14
    洋葱切碎、蒜切片。
  • 步骤 4/14
    马苏里拉奶酪擦成丝。
  • 步骤 5/14
    小火加热橄榄油炒香蒜片。
  • 步骤 6/14
    放入洋葱慢慢炒香。
  • 步骤 7/14
    放入大虾一起炒。
  • 步骤 8/14
    加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。
  • 步骤 9/14
    将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。
  • 步骤 10/14
    加入淡奶油或白酱。
  • 步骤 11/14
    .慢慢将汤汁炒浓。
  • 步骤 12/14
    .加入少量黑胡椒和盐调味。
  • 步骤 13/14
    将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。
  • 步骤 14/14
    放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可。
小贴士

1.材料可以换啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神马的都可以。

2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。

3.用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。

发布于 2018-11-16
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