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意大利面
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单身discourse

一直想试着自己做意大利面，网上搜了一下，觉得susu122的做法看起来比较正宗，于是自己动手试了一下，味道确实不错哦！！学习啦~~

时间:10-30分钟
食材
意面 1把
培根（或者肉沫） 100g
洋葱 半个
大蒜 5瓣
西红柿 1个
番茄酱 少许
法香 少许
盐 少许
白糖 少许
黑胡椒 少许
奶酪粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    煮面的过程中将圆葱切粒、蒜切沫
  • 步骤 2/6
    西红柿切块
  • 步骤 3/6
    肉切沫
  • 步骤 4/6
    锅中加一勺橄榄油，将洋葱粒和蒜沫下锅炒香，用中火慢慢炒至圆葱开始变色
  • 步骤 5/6
    放入培根或肉沫
  • 步骤 6/6
    汤色变红、西红柿软烂后，根据口味加入白糖、黑胡椒、盐适量调味即可
小贴士

A.加水的时候可以稍微多放一些，咖喱猫放了一小碗，这样放完黑胡椒粉后还可以多煮一小会儿，据说黑胡椒多煮会比较好吃，嘿嘿~~但是也不要太多哦~~~

B.“百度”说培根类似于腊肉，世界各地做法都不同，单是在意大利培根的做法也有很多种，俺用的是瘦肉沫

C.法香俺也没有用，因为不知道在哪里买得到，呵呵~~~但俺还是把它写在 材料里了，因为也许有哪位追求完美意大利口味的朋友想要正宗配方呢~~

发布于 2019-02-01
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