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公爵夫人土豆
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相传法国一位有着丰富想象力的公爵夫人创造的土豆新吃法。
食材
土豆
2个
黄油
30克
蛋黄
2个
黑胡椒粉
适量
盐
适量
胡萝卜粒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
土豆去皮切片,蒸熟.趁热捣成泥,加入黄油搅拌均匀.
步骤 2/4
加入蛋黄拌匀.加入黑胡椒粉和盐拌匀.加入胡萝卜粒拌匀.
步骤 3/4
装入裱花袋/嘴中,挤在油纸上.
步骤 4/4
中下层190度15分钟.吃时配番茄酱.
发布于 2018-09-01
37
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