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英式香酥烤苹果
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圣诞对于西方是神圣的节日,而在中国圣诞节则是开心热闹的日子。今天已是平安夜了,昨天收到好多条祝福短信,其中有一条说到平安夜别忘吃苹果。据说在西方,平安夜即将来临之际,人们会互送称作“平安果”的礼物。人们在传递着“平安果”的同时,也在传递着一份美好的祝福。在中国人们则常把苹果当做“平安果”。因为中国人喜欢谐音,苹果寓意着平安,于是圣诞节送苹果,平安夜吃苹果被大家当做一种祝福,祝福大家圣诞快乐,年年平安!

食材
黄油酥粒材料: 适量
黄油 50克
面粉 100克
黄砂糖 20克
1克
肉桂粉 2克
苹果馅材料: 适量
苹果 2个
柠檬汁 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将黄油切小丁,和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里;
  • 步骤 2/6
    用手轻轻地不断搓拌,直至搓拌成细碎屑粒状备用;
  • 步骤 3/6
    苹果去皮去核切大片,浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化;
  • 步骤 4/6
    将苹果片滤水后铺放在烤盘里,每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉;
  • 步骤 5/6
    最后将黄油酥粒撒在苹果馅上,烤盘放入加热至200度的烤箱里;
  • 步骤 6/6
    中层烘烤约30分钟,烤至上面的黄油酥粒成金黄色即可。
发布于 2018-09-02
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