你好亲爱的,我是小菜妈妈,给宝宝制作的400多道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦!薄薄的、脆脆的入口嘎嘣脆那酸酸甜甜的口感堪称水果界的新吃法甩加了添加剂的零食几大条街烤苹果片这种零食,我小时候就吃过。冬天外婆在火炉边上,经常烤好多,包起来给我做零食,出门玩,拿一片嚼一嚼。那酸甜,回味悠长……后来,吃苹果片都去超市买,直到有了孩子,学会这种简单的苹果片制作方法以后,再也不用去超市了,自己在家就能做,无添加的烤苹果片。既可以给宝宝们当零食吃,又方便出门携带,酸酸甜甜的味道深得宝宝们的喜爱,拿出来又美味又撑手艺好嘛!平时上班爱吃零食的麻麻也可以随身带一些,不用担心新鲜苹果切开后被氧化变色变味,营养也不会流失。
1. 将苹果片放在柠檬水里浸泡,是为了防止苹果片变色。如果不浸泡,烤出的苹果片的颜色会是灰褐色。但口感上没有影响,若不介意,也可不浸泡。
2. 其实放在烤网上的苹果片更容易烤干,但烤的过程中苹果片会变得扭曲不平整。放在烤盘上的苹果片烤干以后是成品图上的平整形状。
3. 烤盘上一定要铺油布或厚油纸,不要铺锡纸、薄油纸,否则烤干以后会揭不下来。