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烤苹果片
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飞霜鱼传尺愫

包子最近喜欢吃苹果片,10几个大苹果2,3天的功夫就没了,有人用低温长时间烘烤,这样苹果脱干的好也脆,我是等不急,150度20分钟,切的薄点吃起来很酥,厚一点的吃起来肉头,不过包子居然喜欢吃切的厚一点没有完全脱水的,烤箱温度还是要根据自家烤箱的实际温度,多烤几遍就能掌握了~

时间:10-30分钟
食材
苹果 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备苹果一个(尽量选择脆的)
  • 步骤 2/8
    苹果切片,薄厚程度直接影响烤出来的效果
  • 步骤 3/8
    这个是切的薄款的样子
  • 步骤 4/8
    这个是切的稍微厚一点的
  • 步骤 5/8
    一个大苹果刚好可以摆满一个烤架
  • 步骤 6/8
    烤箱150°烤20分钟
  • 步骤 7/8
    这个是切的薄款的,吃起来酥酥的
  • 步骤 8/8
    这个就是切的厚一点的,水分没有完全脱干,吃起来有点肉头的
小贴士

烤苹果片在苹果的选择上没有太大的要求,偏甜的苹果烤出来会更甜点,偏酸口的烤出来自然也会酸一点,苹果脆的烤出来口感会更好点,要切薄的还是厚的根据自己的口味,我家包子喜欢吃那种切的不是很薄的,吃起来肉头的。。。

发布于 2018-10-29
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