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抹茶牛轧糖（腰果版）
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少女摘泥泥

没有技术含量，成功率百分百

时间:10-30分钟
食材
白色棉花糖 300g
炭烧腰果 300g
奶粉 200g
无盐黄油 60g
抹茶粉 10g-15g（喜欢抹茶味重的可以放15g）
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    不粘锅内放入牛油融化，再加入棉花糖，小火熬煮至棉花糖与牛油完全混合均匀。
  • 步骤 2/6
    加入过筛后的奶粉与抹茶粉，拌匀。
  • 步骤 3/6
    再加入擀碎的腰果粒，拌匀
  • 步骤 4/6
    搅拌均匀后就可以取出整形了。
  • 步骤 5/6
    我是放在不沾烤盘内的，整形好的牛轧糖要放入冰箱冷藏半小时以上，让它变硬便于切块。
  • 步骤 6/6
    我切切切～～可以买些牛轧糖糖纸来包装。这大热的天，牛轧糖是要放在冰箱冷藏的，随取随吃。（我的抹茶粉是豆友介绍，某宝上网购的若竹抹茶粉，颜色美滋味好
小贴士

熬煮棉花糖的时候火不能太大，否则会烧糊。

发布于 2018-10-11
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