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瓜子饼干
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天之天威夏
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很好吃,很香的。
时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉
100g
鸡蛋
3个
白糖
60g
瓜子仁
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
将毛嗑仁放入烤箱中,150度10分钟,烤熟,会比较香
步骤 2/11
无水无油的盆,将三个蛋清蛋黄分离。
步骤 3/11
蛋黄搅拌,筛入低筋面粉。搅拌。
步骤 4/11
糖分三次加入蛋清中,用打蛋器搅拌,第一次在有较大气泡时加入。
步骤 5/11
有纹路时,第二次加入糖。
步骤 6/11
直到打到有尖角。
步骤 7/11
混合搅拌。
步骤 8/11
用裱花袋或裱花器,挤成圆环。
步骤 9/11
在上面撒上毛嗑仁,或者其他果仁。烤箱180度预热。
步骤 10/11
烤箱180度,20分钟左右。
步骤 11/11
成品图,香脆。
发布于 2018-12-08
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