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迷迭香柠檬草烤土豆
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酒柠后

小土豆也可以高大上哦~昨天同学聚餐来我家，做了这么一道菜，刚开始大家在牛腩啦培根卷啦的硬菜面前完全忽略了这个看起来不怎么样的小土豆，但是在吃了一块之后都大呼好吃！快来试试吧~异域风情的香料和土豆，绝对能碰撞出不一样的感受哦~

时间:10-30分钟
食材
土豆 两块
迷迭香 一把
柠檬草 一把
黑胡椒 适量
盐 适量
托斯卡纳混合香草碎 适量
【蘸汁儿】蚝油 2勺
【蘸汁儿】生抽 两勺
【蘸汁儿】蜂蜜 一勺
【蘸汁儿】迷迭香 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆刷洗干净，带皮切块。（不要去皮儿，最后吃的时候带着皮儿口感很美妙≧﹏≦）
  • 步骤 2/7
    锅里烧开水，放入柠檬草和迷迭香，把土豆焯至半熟。
  • 步骤 3/7
    煮好的土豆和香料一起捞出沥水备用。
  • 步骤 4/7
    找一个大一点的容器，比如我用的是盆=￣ω￣= 把土豆放进去，倒入橄榄油，黑胡椒，盐和混合香草碎，然后就开始疯狂的颠摇~你可以听着一首歌~跟着节奏摇摆~
  • 步骤 5/7
    总之就是让他们都均匀的粘上调料~
  • 步骤 6/7
    排入铺好锡纸的烤盘内，放进预热好的烤箱，220℃20分钟左右即可。
  • 步骤 7/7
    然后蘸汁儿就是把配料里面的东西一起加少许水煮开，稍微蒸发掉水分即可~其实没有这一步也可以啦！
发布于 2019-01-21
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