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七夕节 做巧果 点燃七夕 火柴曲奇做法
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《东京梦华录》记载宋朝时,七夕有吃巧果的习俗,街市有七夕巧果出售。

食材
黄油 50g
糖粉 30g
鸡蛋 1个
巧克力 1块
香草精 几滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    砧板上铺保鲜膜,将面团放在保鲜膜上,成1cm厚的面饼,平放入冰箱冷冻;冷冻1小时,取出切成长条,宽1cm;
  • 步骤 2/3
    摆入铺烘焙纸的烤盘,预留空隙以防粘连。 烤箱 预热170度。烤18分钟,取出晾凉。
  • 步骤 3/3
    将巧克力隔水加热熔化,一头蘸上巧克力,巧克力完全凝固即可。
发布于 2018-10-13
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