快手蒸蛋糕
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烹饪步骤
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步骤 1/9
将鸡蛋、糖混合打发到三倍大、鸡蛋、糖、面粉比例2:1:1、千万不能错 -
步骤 2/9
将面粉混合、无需要过筛、我用打蛋器打匀、我个人觉得、这样方便、
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步骤 3/9
打发成这样就好了、
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步骤 4/9
准备模具、刷上薄薄一层油
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步骤 5/9
放八分满、不要放太满、蒸出来就坏了
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步骤 6/9
上锅蒸十分钟就好了
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步骤 7/9
打开锅盖的时候、不要关火、这样蛋糕会回缩的
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步骤 8/9
成品好看吧
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步骤 9/9
成品
发布于 2019-02-14
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