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让人一吃就忘不了的鱼米花

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沉闷的天气，给北京这座城市带来一丝沉重、一丝苦闷。吃过午饭，有的同事在高速运转的空调下午休，有的坐在阳台上希望可以来股自然风，唯独老鱼在厨房准备小吃。

食材

深海鲷鱼 3块

盐适量

胡椒适量

鸡蛋三个

蒜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

把鲷鱼切成块状，放入盘中。
步骤 2/9

把姜切片、蒜拍碎，备用。
步骤 3/9

依次在鲷鱼块中加入生抽、姜片、蒜、胡椒粉、盐、料酒，并搅拌均匀。
步骤 4/9

把微波炉上火预热180度。
步骤 5/9

把鸡蛋在碗中打成蛋液。
步骤 6/9

用腌过的鱼块裹上淀粉。
步骤 7/9

之后依次裹上蛋液、面包糠后，在烤盘中摆好。
步骤 8/9

把烤盘放入烤箱，上火180度烤20分钟。
步骤 9/9

把烤盘拿出，放在盘中，再放点沙拉酱就可以享用了。

小贴士

1、鱼块切小一点

发布于 2019-03-03