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棉花糖版翻糖玫瑰花
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海德薇冲鸭-

翻糖蛋糕一直特别喜欢～不过全翻糖的蛋糕太甜了，所以用翻糖做点装饰还是很美哒～自己做点翻糖是很简单滴～～开始吧

时间:1-2小时
食材
无夹心棉花糖 100g
糖粉 250～300g
水 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    棉花糖加水，微波炉40s至棉花糖融化，加入糖粉，揉匀。如果粘手，双手抹黄油或者白油揉。
  • 步骤 2/8
    装入保鲜袋，冰箱冷藏12～24小时。
  • 步骤 3/8
    取出时加入需要的色素揉匀。幹饼。用针画出花瓣型。
  • 步骤 4/8
    去除多于部分。
  • 步骤 5/8
    取一块揉成水滴状做花心。
  • 步骤 6/8
    花瓣垫在海绵上，用勺底把花瓣边缘撵薄。水滴小头朝上。花瓣绕着水滴一层层铺上既可。
  • 步骤 7/8
    美美哒
  • 步骤 8/8
    用来装饰蛋糕是不是又简单，又美美哒。
发布于 2018-10-16
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