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烤肉酱奶酪焗饭
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waggon紧张

一道中西合璧混搭出来的美味。

次用大喜大的烤肉酱和马苏里拉奶酪一起搭配，做成的焗饭，口感很奇妙，宝贝非常喜欢，焗饭果然很是好吃，下次还要试试！

当烤肉酱遇上奶酪，居然也可以如此完美相遇，奇妙的口感在你舌尖流连，很美妙的感觉。

时间:30分钟-1小时
食材
米饭 适量
杏鲍菇 半个
香菇 2个
豌豆 30克
胡萝卜 30克
火腿 50克
红椒 10克
橄榄油 适量
盐 适量
烤肉酱 20克
胡椒粉 2克
马苏里拉奶酪 80克
欧芹粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/16
    米饭用饭勺打散备用。
  • 步骤 3/16
    杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁。
  • 步骤 4/16
    奶酪切丝备用。
  • 步骤 5/16
    平底锅倒入橄榄油。
  • 步骤 6/16
    倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。
  • 步骤 7/16
    再加入胡萝卜和火腿翻炒。
  • 步骤 8/16
    加入烤肉酱。
  • 步骤 9/16
    再把红椒粒放入。
  • 步骤 10/16
    加入胡椒粉调味。
  • 步骤 11/16
    再加少许盐。
  • 步骤 12/16
    加入米饭翻炒。
  • 步骤 13/16
    全部混合均匀翻炒片刻关火。
  • 步骤 14/16
    米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪。
  • 步骤 15/16
    烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好。
  • 步骤 16/16
    取出后，吃时可撒上一些欧芹粉。
小贴士

特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至，它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。

加入奶酪后烤制时间不要很长，5-10分钟就好。

发布于 2019-03-05
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