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拔丝香蕉
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冯雨佳勒
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时间:10-30分钟
食材
香蕉 5条
白糖 2两
面粉 2两
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    切好香蕉，五跟切断
  • 步骤 2/9
    倒入能末过香蕉的油量
  • 步骤 3/9
    用生粉或则面粉和香蕉。
  • 步骤 4/9
    油烧热，放入榨香蕉，有点黄的时候拿出
  • 步骤 5/9
    拿出香蕉
  • 步骤 6/9
    加入少许油，糖和水，把糖煮化。
  • 步骤 7/9
    不停的打圈，让他起泡，大泡。不停的滑动。火不可一下子很大，容易糊。
  • 步骤 8/9
    糖金黄时倒入香蕉，拔丝
  • 步骤 9/9
    拔丝成功～～
发布于 2018-11-27
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