Name: 牛奶方块小饼干
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 低筋免费 145g; 黄油 35g; 细糖粉 35g; 奶粉 15g; 鸡蛋 15g; 牛奶 40g

牛奶方块小饼干

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食材

低筋免费 145g

黄油 35g

细糖粉 35g

奶粉 15g

鸡蛋 15g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备材料
步骤 2/13

黄油隔热水加热融化成液体，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 3/13

继续加入牛奶搅拌均匀
步骤 4/13

在混合液体中加入细糖粉搅拌均匀
步骤 5/13

加入奶粉搅拌均匀
步骤 6/13

把低筋面粉加入混合液体里，用手揉成面团。
步骤 7/13

柔成这般模样即可
步骤 8/13

把面团放在案板上，擀成厚约3毫米的面片。
步骤 9/13

把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。
步骤 10/13

把长方形面片切成一块一块小方块（大小自己决定）。
步骤 11/13

把小方块排入烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱内，180度烤15分钟左右即可，后几分钟可以随时观察饼干的颜色。
步骤 12/13

新鲜出炉
步骤 13/13

开吃

小贴士

本人不喜欢吃太甜，就用了30克的细糖粉，原配方是40克。

发布于 2018-09-28

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