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香炸龙利鱼柳
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笑颜oath
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外酥里嫩非常受孩子欢迎的一道菜。
时间:10-30分钟
食材
龙利鱼柳
300克
盐
少许
白酒
少许
生粉
适量
罗勒叶
适量
鸡蛋液
适量
面包糠
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
龙利鱼柳洗净,吸干水分后,切条。用盐,白酒,生粉,罗勒叶腌制2小时。
步骤 2/6
准备好生粉,面包糠,鸡蛋液。
步骤 3/6
之后一个个先裹上生粉再从蛋液里滚一下后再裹上面包糠。
步骤 4/6
4)锅里倒入适量的油,油锅5分热时,一个个下入,炸至金黄色。切记小火炸,不然很容易糊了。
步骤 5/6
捞起沥干油即可。
步骤 6/6
吃时可以醮上番茄酱,外酥里嫩,非常美味!
小贴士
龙利鱼柳没有鱼刺,老少咸宜。油温不要太高,切记小火炸,不然很容易糊了。
发布于 2018-12-16
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