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蘑菇炒肉片
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思咏

妹妹今天考期末试 给她做顿肉吃 还打了西红柿青菜汤 嘻嘻

时间:10-30分钟
食材
五花肉 1块
蘑菇 少许
葱 一根
姜 1个
蒜 4颗
小米椒 3根
盐 1勺
味精 1g
味极鲜 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    葱 小米椒切段 蒜姜切片
  • 步骤 2/8
    蘑菇洗净撕两半放入开水中焯水三分钟后捞出备用（我是用小刀把蘑菇切开的）
  • 步骤 3/8
    五花肉整块放入开水中 放入适量盐焯水15分钟后捞出用凉水过滤这样切的时候不易碎烂
  • 步骤 4/8
    焯过水的五花肉切成肉片
  • 步骤 5/8
    锅内放一点油炒肉片至金黄色
  • 步骤 6/8
    放入切好的葱姜蒜辣椒煸味
  • 步骤 7/8
    放入蘑菇 放少许盐 味精 翻炒片刻 最后放味极鲜就可出锅
  • 步骤 8/8
    duang~可以吃了
发布于 2019-03-03
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