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口蘑菇炒肉片
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ohm天穹

白蘑是伞菌中最珍贵的品种，含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质。

食材
口蘑菇 250g
猪瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
香葱 3根
白糖 半茶匙
鸡精 半茶匙
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    刚买回来新鲜的口蘑菇
  • 步骤 2/10
    清洗干净后，切片，个头比较小的不用切
  • 步骤 3/10
    胡萝卜切片，香葱叶子和葱头切分开
  • 步骤 4/10
    平底锅扫一层油
  • 步骤 5/10
    把口蘑菇倒入煸炒
  • 步骤 6/10
    把口蘑菇的水分煸去，体积变小了许多
  • 步骤 7/10
    加入黑胡椒粉，拌匀，盛出
  • 步骤 8/10
    锅内放油，把葱白、胡萝卜片放入煽香
  • 步骤 9/10
    加入肉片煸炒至熟透
  • 步骤 10/10
    最后加入白糖、鸡精、盐、葱叶炒匀即可
小贴士

无技巧

发布于 2022-04-18
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