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京酱肉丝(改良)
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉
适量
葱白
10厘米左右
豆皮
1张
生菜
少量
烹饪步骤
步骤 1/4
豆皮切成方块,用开水烫一下!葱,生菜切丝
步骤 2/4
切好直接摆盘就好,豆皮也才好
步骤 3/4
肉提前切丝 放生抽两勺,香油少许,盐1g,鸡精0.5g 十三香少许,淀粉 腌制
步骤 4/4
热锅凉油放少许葱花加入肉丝快速翻炒变色盛出,锅里加一饭勺水放两小勺酱,快速划开以免糊锅,把肉丝倒入翻炒即可!
小贴士
葱味道很大所以我加了些生菜,家里没有甜面酱我用的黄豆酱
发布于 2018-07-28
46
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