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黑芝麻糊
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姑季盒重黑

生完宝宝一直掉头发,感觉自己乌黑浓密的长发都快掉没了,所以剪了短发,依然不见好转,所以决定吃点养发润发的食物,首当其冲就想到了黑芝麻,一起来看看黑芝麻的神奇功效吧!黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效,一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素,具有补钙,养发润发,降血压,养颜润肤,提高生育能力,减肥,抗衰老,增加免疫力,抗辐射的功效。

食材
黑芝麻 100g
糯米 80g
2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黑芝麻和糯米洗净沥干水分备用
  • 步骤 2/9
    干锅倒入黑芝麻小火炒熟(要勤着翻动,避免糊锅)小心芝麻会在锅里跳舞哦,不要伤到自己。
  • 步骤 3/9
    糯米倒入干锅同样小火炒熟,炒至小部分糯米开花即可
  • 步骤 4/9
    将炒好的黑芝麻分次放入料理机干磨杯中(因为我的料理机比较小所以分次磨成粉)拨动开关心中默念十个数,拿下来干磨杯晃动几下,再打十秒(其实打一次就已经很细腻了,不要放太多芝麻,因为芝麻打成粉体积会增加)
  • 步骤 5/9
    同样糯米打成粉
  • 步骤 6/9
    打好的黑芝麻和糯米粉倒入容器中搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    这是搅拌好的黑芝麻和糯米粉混合粉
  • 步骤 8/9
    我做的比较少,大家做的多余的可以用密封袋子装起来,每次喝的时候根据个人喜好加入适量糖和热水冲调成糊,浓度根据个人口味选择。用淡奶油或者酸奶滴上几个小点点,用牙签轻轻划一下浪漫的桃心搭配上嫩绿的薄荷是不是很有食欲呢。
  • 步骤 9/9
    这是糯米粉和黑芝麻1:1做出来不会太黑,是黑白相间的
小贴士

1.空锅烧热炒制芝麻和糯米。2.加入干磨杯中的芝麻不要太多,因为芝麻磨粉体积会膨大。3.糯米的量可以根据个人口味调整。4.个人喜欢每次吃的时候加糖,家里人口味不同,根据个人口味选择比较好。

发布于 2018-10-02
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