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耗汁香菇娃娃菜
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不再联系慕岚

爸爸怕辣，家庭年夜饭素菜首选！

食材
主料：娃娃菜 2棵
香菇 5朵
辅料：蚝油 两汤匙
生抽 两汤匙
淀粉 一汤匙
色拉油 一点点
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    首选把娃娃菜和香菇切成自己喜欢的模样！
  • 步骤 2/4
    锅里加水煮开后放入娃娃菜煮3分钟。（喜欢软硬不同的朋友可以适当调整煮制时间）煮好沥水后装盘备用。
  • 步骤 3/4
    炒锅里加一点点油将香菇略炒30秒左右后再加水（约一饭碗）同香菇一起煮5分钟后，把辅料 蚝油 生抽加入在煮一分钟；最后淀粉加稍许水化开后加入锅里“勾芡”起锅淋在装盘的娃娃菜上即可！
  • 步骤 4/4
    喜欢汁多的朋友可增加煮香菇水的量度，我适当的多加了一点点！好吃简单的耗汁香菇娃娃菜成功。
小贴士

很简单没有特别需要注意的！

发布于 2018-12-25
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