jxcaipu logo
蒙古奶茶
5.2万 热度 35 收藏
思纬

从草原转一圈回来,全家口味向游牧民族靠得更近了。

时间:10-30分钟
食材
青砖茶 5g
1000g
全脂牛奶 300g
蒙古炒米 50g
3g
白糖 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    水座开。
  • 步骤 2/7
    投入茶叶煮制5分钟。
  • 步骤 3/7
    滤出茶叶
  • 步骤 4/7
    锅内加入炒米、茶水烧开。
  • 步骤 5/7
    倒入牛奶、加盐和糖,小火熬制20分钟。满屋都是奶茶香味了。
  • 步骤 6/7
    滤出炒米。
  • 步骤 7/7
    趁热喝,蒙古奶茶与奶豆腐和牛肉干是绝配。
小贴士

1、可以用青茶或者红茶,不要用绿茶,绿茶味道就不对了。2、蒙族人喝的奶茶里面还有黄油、嚼口、奶豆腐、奶皮子等奶制品,我为了降低脂肪含量,这些都免了。

发布于 2018-11-21
相关菜谱
写评论