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奶茶
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妄熙迟

老公小时候在新疆生活了好几年,所以习惯喝奶茶。女儿现在也喜欢喝,隔三差五就会让老公熬奶茶喝。其实奶茶特简单,你看一遍就会了。奶茶也叫蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养。

时间:10-30分钟
食材
30g
500ml
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    用普洱刀取下茶叶;
  • 步骤 2/6
    水和茶叶一块煮,煮开后,放一勺盐,开锅再煮4、5分钟;
  • 步骤 3/6
    奶和茶叶分别熬,熬开关火;
  • 步骤 4/6
    取一勺奶,放到准备好的杯子里;
  • 步骤 5/6
    再取两勺茶混合到奶里,搅拌均匀, 一般奶和茶的比例是1:2;
  • 步骤 6/6
    奶茶做好了,就这么简单。
小贴士

奶和茶以及盐的比例完全看个人喜好。

茶也可以用普洱。

发布于 2019-08-07
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