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啤酒大虾
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衅珊茸德票
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时间:30分钟-1小时
食材
小龙虾 5斤
鲜竹高笋 半斤
大葱 3根
洋葱 一个
干海椒 2两
花椒 适量
十三香 整盒大约50克
豆瓣酱 三汤勺
老干妈 2汤勺
生姜 适量
大蒜 适量
茴香,八角 适量
菜籽油 一斤
胡椒面 一丁点
适量
啤酒 500ml两瓶
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    锅里倒油,油温沸腾后将小龙虾分批过油炸一下,炸的变色即可。
  • 步骤 2/2
    倒入炸制后的龙虾翻炒几下后加入料酒,啤酒翻炒均匀。盖上锅盖大火烧制。
小贴士

小龙虾购买的时候去壳

发布于 2018-10-20
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