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西红柿汤粉
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自彼谂蚀壳_

超爱吃米粉，自己在家做实惠又健康

食材
米粉 三人份
西红柿 1个
小葱 2棵
蒜 6瓣
香菜 1棵
五花肉 一小块
姜 一小块
酸菜 适量
火腿肠 2根
生菜叶 2片
白菜叶 1片
味极鲜 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    配料切好，五花肉、西红柿切小丁，蒜、姜切碎，葱、香菜切的小一些，火腿肠切片，生菜叶、白菜叶手撕成中等大小
  • 步骤 2/7
    炒制拌酱，热油放入五花肉葱姜蒜，炒出香味后放入三勺豆瓣酱，加一勺味极鲜
  • 步骤 3/7
    炒好后盛出备用
  • 步骤 4/7
    净锅后，热油放入葱花蒜末西红柿，炒出西红柿汤汁后，加水
  • 步骤 5/7
    加足量水，放入火腿，白菜，煮开
  • 步骤 6/7
    放入米粉，煮10-15分钟，用手能掐断即可
  • 步骤 7/7
    把汤粉盛出，放入生菜叶，香菜葱花酸菜，放上炒制的酱料（爱吃辣椒的炒酱料时可以加入红辣椒）。开动吧，亲们！
小贴士

炒西红柿时可以加点水，能更好的炒出浓郁的西红柿

发布于 2018-08-17
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