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电饭煲豌豆糯米饭
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在淖钒炊腥
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食材
糯米 适量
豌豆 适量
肉末 适量
腊肠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    我用的是速冻豌豆，所以先拿水泡了一会儿，新鲜豌豆不用泡。洗干净之后沥干水分，放一旁待用。
  • 步骤 2/10
    糯米拿出来，洗干净
  • 步骤 3/10
    洗干净之后，加水满过糯米一点即可。泡一会，这样到时候吃起来口感会更软一点（因为我们家有老人，所以更偏爱软糯口感）。泡糯米的时间准备其他食材
  • 步骤 4/10
    这是速冻肉末，不用那么多，我只加了一半，爱吃肉的可以多加点。（如果是速冻的肉末，记得提前拿出来解冻）
  • 步骤 5/10
    把腊肠切碎或切丝或切片，随你爱
  • 步骤 6/10
    锅里放油，量要比平时多一点因为还要炒糯米。先把解冻好的肉末放下去炒，再依次加入腊肠碎，沥干水的豌豆。不停的翻炒，不用完全炒熟，因为一会还要进电饭煲。炒的差不多的时候，加盐。
  • 步骤 7/10
    然后放入沥干水的糯米继续翻炒，记得是沥干水的！！炒啊炒，炒啊炒...
  • 步骤 8/10
    炒个几分钟左右，闻到香味啦，或者说看到糯米粘锅底啦，就加入漠过糯米的水，大概如图，然后等水煮开
  • 步骤 9/10
    锅里的水煮开之后就关火，不要把水煮干啦。然后把炒好的糯米饭连同水一起装进电饭煲，按下煮饭键，就可以坐等开饭啦～
  • 步骤 10/10
    成品图，味道棒棒哒..
发布于 2018-06-23
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