蔓越莓紫薯冰糕 - 蔓越莓紫薯冰糕的做法,蔓越莓紫薯冰糕怎么做好吃,蔓越莓紫薯冰糕的家常做法 - 京细菜谱

蔓越莓紫薯冰糕

7.4万热度 38 收藏

消失

关注

端午一过，这天气就越来越热了。夏天真的来了，甜品店的冰糕又开始走俏了。

时间:1-2小时

食材

紫薯粉 5克

纯牛奶 100克

浓稠酸奶 100克

蔓越莓干 20克

烹饪步骤

步骤 1/10

容器中放入紫薯粉。
步骤 2/10

加入纯牛奶，搅拌均匀，有颗粒没有关系。
步骤 3/10

将紫薯牛奶液用粉筛过筛一遍。
步骤 4/10

加入酸奶搅拌均匀。
步骤 5/10

准备神器：硅胶模具。把上一步做好的混合物用勺子舀入模具中。再放入蔓越莓干。模具覆盖保鲜膜，入冰箱冷冻一夜。
步骤 6/10

脱模即可享用。硅胶模具非常容易脱模，只要用手抵住模具，把冰糕往外推就行。
步骤 7/10

成品图。
步骤 8/10

成品图。
步骤 9/10

成品图。
步骤 10/10

成品图。

小贴士

1、紫薯粉可以用抹茶粉或可可粉等代替，也可以省略。

2、蔓越莓干可以用葡萄干等果干代替。

3、喜欢甜的可以适量加点糖。

4、硅胶模具可以用自己喜欢的形状，配方中的量我做了4个。

发布于 2019-02-16