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蔓越莓紫薯山药糕
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飞雪bribe

非常适合宝贝吃的一款辅食，做法也是简单的

食材
蔓越莓 适量
山药 1根
紫薯 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备食材：蔓越莓适量，山药1根，紫薯1个。
  • 步骤 2/17
    将山药去皮切成小段。
  • 步骤 3/17
    将紫薯洗净切成薄片。
  • 步骤 4/17
    将山药和紫薯放入蒸锅蒸20分钟左右，把它们蒸熟。
  • 步骤 5/17
    在蒸山药和紫薯的时候，把蔓越莓切得碎碎的。
  • 步骤 6/17
    把蒸好的紫薯放入碗中。
  • 步骤 7/17
    用勺子把紫薯碾压成泥。
  • 步骤 8/17
    取适量紫薯泥，用手揉捏成小球。
  • 步骤 9/17
    看！这就是揉好的紫薯球了。
  • 步骤 10/17
    把山药也放到碗中，用小勺碾压成山药泥。
  • 步骤 11/17
    在山药泥中加入切好的蔓越莓碎。
  • 步骤 12/17
    用小勺搅拌均匀。
  • 步骤 13/17
    把山药泥揉成和紫薯差不多的大小。
  • 步骤 14/17
    找个好看的模具，在模具中抹上清水防粘，放入紫薯泥用手压实。
  • 步骤 15/17
    将山药球放入模具中，关于模具找一个家里制作饼干的模具就可以啦。
  • 步骤 16/17
    用小勺压实，压得均匀一些，然后慢慢脱模即可。
  • 步骤 17/17
    香甜软糯的山药糕也非常适合小宝宝吃呢，一小块一小块的喂给宝宝哈，千万不要噎到了。
小贴士

在模具的内侧和底部涂上清水，也可以涂上亚麻籽油能够防粘。

发布于 2024-08-02
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