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玫瑰花酒酿窝蛋
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Chanldersun

酒酿甜浓鲜香，有补气、生血、活络、通经、润肺之功，夏日更兼清热解暑作用。

时间:10-30分钟
食材
酒酿 1碗
鹌鹑蛋 10个
玫瑰花 10朵
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料；
  • 步骤 2/6
    鹌鹑蛋冷水下锅，煮沸后再煮3分钟关火。小碗中加入冷水，把煮熟的鹌鹑蛋捞入；
  • 步骤 3/6
    然后剥去外壳备用；
  • 步骤 4/6
    醪糟倒入小汤锅中，加1小碗水，或者不加水也行，煮沸；
  • 步骤 5/6
    下入剥好皮的鹌鹑蛋，继续煮5分钟；
  • 步骤 6/6
    加入揉碎的玫瑰花碎，关火，稍晾一会就可以了。
小贴士

酒酿煮的时间不能太长，不然会发酸。

发布于 2018-10-12
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