湘煎口蘑
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玉生烟孙
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某一天我看到falling姐去某湘菜馆子吃饭发的美食日记，馋得口水直流，只好制作山寨版在慰藉自己那吃货的心。
烹饪步骤
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步骤 1/2
材料的准备，调料：蒜粉，黑胡椒粉，蒜蓉辣椒酱，豆瓣辣酱。蒸鱼豉油或生抽，鲍鱼汁 -
步骤 2/2
五花肉切片，用苏打，白酒腌制5分钟。锅里倒油，加入五花肉炒，烹入料酒，加入蒜蓉辣酱，豆瓣辣酱，糖，蒜粉，各一勺。下口蘑，炒几下，蒸鱼豉油，鲍鱼汁各一勺。炒匀后，加入辣椒段。等蘑菇熟了，滴入一些香油，出锅！
小贴士
可以添加蒜子与洋葱丝。
发布于 2018-06-09
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