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尖椒鸡腿
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贺不败君王
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时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
尖椒 适量
老姜 一块
苦茭 适量
大葱 2根
花椒 适量
食用盐 适量
白沙糖 适量
重庆啤酒 一瓶
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡腿切丁，加入适量的盐，料酒，搅拌匀备用
  • 步骤 2/9
    准备好需要的调料，
  • 步骤 3/9
    啤酒
  • 步骤 4/9
    倒入适量的油，将鸡腿丁，过油，捞出备用
  • 步骤 5/9
    待锅烧至8成热，依次加入，苦茭，尖椒，花椒，老姜，
  • 步骤 6/9
    待调料炒香，
  • 步骤 7/9
    加入鸡腿丁，翻炒均匀，倒入整瓶啤酒，加入适量的食用盐，白沙糖，翻炒均匀后，盖上盖子，
  • 步骤 8/9
    等锅中的汁收得差不多了，倒入葱段，翻炒均匀，即可出锅
  • 步骤 9/9
    一盘，色香味俱全的尖椒鸡腿就完成，夏天再配瓶冰镇过的啤酒。也是很不错的选择。
发布于 2018-09-16
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