Name: 酸汤肥牛（简易）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 肥牛 适量; 金针菇 适量; 小米椒 适量; 尖椒 适量; 酱油 适量; 酸醋 适量; 盐 适量

酸汤肥牛（简易）

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ferry买醉

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我也是看菜谱第一次做，卖相不太好..下次改进

食材

肥牛适量

金针菇适量

小米椒适量

尖椒适量

酱油适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

1、金针菇过一下水。捞起备用。2、牛肉最好也过一次。（我就是因为没有把牛肉过水所以一倒下去汤汁就很浑浊，大家可以尝试过一下水）3、姜蒜辣椒下油锅炒香后倒入高汤（我没高汤所以我是倒开水）水煮滚后放入酱油酸醋调汁。最后倒入牛肉金针菇一起焖煮即可。

发布于 2018-07-05

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